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BIRRE ARTIGIANALI

Le birre artigianali selezionate e scelte da noi!!

Le Birre Artigianali scelte da noi sono esclusivamente prodotte da Birrifici di piccola dimensione dove, la loro produzione effettiva è di un volume al quanto esiguo. 

La Birra Artigianale è un prodotto non pastorizzato e più delle volte non filtrato. Viene prodotta principalmente con il malto d’orzo e/o con il malto di frumento elementi base, ai quali vengono aggiunti luppolo, lievito ed acqua. Caratterizzante poi con prodotti particolari è con l’aggiunta di altre materie.


La nostre selezioni di Birra Artigianale inizia dall' incontro con Willy del Birrificio Agricolo La Martina, nasce all’ombra della maestosa Concarena, con l’intento di valorizzare i prodotti agricoli locali. Coltivazioni d’orzo e acqua pura direttamente dalle vette sono gli ingredienti da cui ha origine la birra agricola. L’orzo coltivato in loco, miscelato ai luppoli europei selezionati, dà vita ad aromi e profumi unici che caratterizzano il prodotto. I sapori genuini, legati al territorio della Valle Camonica, sono il tratto distintivo delle nostre birre non filtrate e non pastorizzate. Questi sapori hanno subito convinto i nostri palati rendendo la proposta di altissima qualità infatti, troverete delle birre come "La Vivace" una Ipa con riflessi ambrati che accompagna formaggi di media stagionatura, "La Spumosa" la Birra Blanghe di piacevole e facile approccio, "La Ricciola" una Vienna Lager ambrata tutta da bere, "L'Allegra" classica bionda Keller Pils: per ogni occasione... Non vi resta che scegliere la vostra birra preferita e berla ghiacciata in buona compagnia.

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