CATH COCKTAIL AT HOME MANHATTAN
Uno dei più famosi cocktail a base di whisky, viene servito come aperitivo. Si scrive che l’inventore di questo aperitivo fosse un barman del Manhattan Club di New York che lo avrebbe preparato per la prima volta nel 1874.
Ingredienti
- Whiskey
- Vermut rosso
- Angostura
Preparazione
Il Manhattan si prepara mescolando, senza agitare gli ingredienti, all’interno del mixing glass, raffreddato precedentemente riempiendo di ghiaccio il bicchiere per 2/3. L’angostura ha un sapore molto marcato ed è consigliata una sola spruzzata (dash). Si serve in una coppetta da cocktail da Martini filtrando con lo strainer, guarnito con una ciliegina al maraschino.
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