Fratelli Aimasso – Nebbiolo d’Alba Superiore Doc “131”

FRATELLI AIMASSO NEBBIOLO D’ALBA 131 SUPERIORE D.O.C.

VINIFICAZIONE
Nella zona di produzione.

AFFINAMENTO
36 mesi in tonneau

COLORE
Colore rosso molto intenso con riflessi violacei

PROFUMO
Profumi di frutti rossi

SAPORE
Grande freschezza in bocca ed eleganza

CURIOSITÀ FRATELLI AIMASSO NEBBIOLO D’ALBA 131 SUPERIORE D.O.C.

Molto particolare è fatto con una vigna di circa 30 anni di forma irregolare dove il suo filare è lungo 131 ecco da dove arriva il nome.

L’etichetta è stata disegnata dal figlio Pietro.

Si esprime al meglio dopo alcuni anni di invecchiamento. Grande vino per intenditori. Il colore è rosso rubino poi granato, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica a quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia, il sapore, totalmente secco, si avvale di una struttura notevole, dove alcol, acidità ed estratto creano sensazioni di armonia ed eleganza.

Da quattro generazioni nel cuore delle Langhe coltiviamo la passione per il vino

Dal 1930 una storia di famiglia e valori, tradizione famigliare, legame con la terra e innovazione per una cantina 2.0.

Fondata nel 1930 a Diano D’Alba, la Cantina Fratelli Aimasso oggi prosegue il suo cammino nella produzione di vini pregiati delle Langhe con l’obiettivo di distinguersi e realizzare l’idea che il vino debba stupire ad ogni assaggio.

La selezione dei nostri vini è strettamente legata al territorio di appartenza; ne fa parte la gamma dei Dolcetti tra cui il Diano d’Alba DOCG, il Diano d’Alba DOCG Superiore Pietro menzione più pregiata nato da uve selezionate e il Diano d’Alba DOCG Sörì delle Cecche.

Fra i pregiati vini delle Langhe vi sono il Barbera d’Alba DOC Superiore Alice, e grandi vini come Barolo Brunate DOCG e il Nebbiolo d’Alba DOC Superiore il Nebbiolo D’Alba Superiore 131 ed il Langhe Nebbiolo DOC a completare la gamma dei rossi vi è l’END vino di Uve Stramature Rosse.