NANI RIZZI PROSECCO MILLESIMATO METODO CHARMAT
VINIFICAZIONE
La raccolta delle uve che viene fatta rigorosamente a mano. La vinificazione è fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali ma avvalendosi di moderne tecnologie ma garantendo sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato.
FORMA DI ALLEVAMENTO
Cappucina e Sylvoz.
COLORE
Giallo paglierino scarico.
PROFUMO
Fruttato di mela matura e pesca a pasta gialla, leggero floreale di fiori di acacia e petali di rosa.
SAPORE
Gusto ricco di buona struttura e armonico che lascia il palato pulito e fresco.
CURIOSITÀ NANI RIZZI PROSECCO MILLESIMATO
Nani Rizzi è azienda agricola di Valdobbiadene a conduzione familiare. Da oltre 100 anni coltiva la vite e produce Prosecco d’alta qualità.
Nani Rizzi Prosecco Millesimato utilizza solo uve che provengono dalle colline di Guia (Valdobbiadene). Seguono personalmente la vinificazione.
È l’ erede di una lunga tradizione vitivinicola, Denis Spagnol prosegue l’opera iniziata dal nonno Giovanni, conosciuto da tutti come “Nani Rizzi” e continuata poi dal papà Ergi, con una passione per la vite ed il territorio immutata nel tempo.
Il punto di partenza sono le preziose uve “Glera”, provenienti dalle rinomate e pittoresche colline di Valdobbiadene, trasformate in prodotti d’eccellenza e di qualità grazie all’unione tra tecniche tradizionali e innovazioni tecnologiche.
Il risultato? Un’ampia gamma di spumanti che rappresentano l’eccellenza di un territorio, suddiviso in 3 linee di prodotti:
Cru Nani Rizzi,
Docg Nani Rizzi
Doc Nani Rizzi.
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