RAMOINO VERMENTINO DOC MONTENERO
Ramoino Vermentino D.O.C. “Montenero” dal colore giallo paglierino di buona struttura, aromatico e floreale.
PRODUZIONE
5.000 Bottiglie
COLORE
Giallo paglierino carico con riflessi dorati.
PROFUMO
Intenso di frutta bianca matura.
SAPORE
Morbido, lievemente aromatico, con note minerali.
VINIFICAZIONE
Da uve selezionate, in acciaio con almeno 8 mesi di permanenza sui lieviti (con bâtonnage)
CURIOSITÀ
Il vino ligure Montenero è un vermentino di buona struttura, aromatico e floreale, la cui elegante vitalità è ben rappresentata dal Cavallo di Lascaux, un dipinto rupestre che caratterizza la grotta di Lascaux, al centro della Francia, e che risale a 19 mila anni or sono.
Ramoino Vermentino DOC Montenero rientra nella selezione “La Grotta Dipinta” che abbiamo voluto per valorizzare i nostri vini di punta. Un progetto che lega le prime pitture rupestri, prime forme d’arte, con l’arte contemporanea della convivialità, una vera arte per far conoscere le persone attraverso il vino, sinonimo di amicizia.
Un bicchiere di Liguria, insomma, che ben si sposa con i piatti, di mare e Riviera, che caratterizzano la cucina della Riviera, fatta di verdure ricche di sapore e pesci freschissimi.
L’etichetta
Un’ etichetta dice molto del vino che la bottiglia custodisce. Per questo abbiamo scelto, per le migliori selezioni dei nostri vigneti, le prime pitture rupestri, un modo per legare la storia dell’uomo con quella della vite. Così l’arte contemporanea della convivialità abbraccia, idealmente, l’origine del pensiero; del resto tra vita e vite cambia una sola vocale.
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