Piatto tipico piemontese: ricette da provare

piatto tipico piemontese

La cucina piemontese è una delle più ricche e variegate d’Italia. È caratterizzata da ingredienti freschi e genuini, da una lunga tradizione culinaria e da una passione per la buona tavola. Tra i tanti piatti tipici piemontesi, ce ne sono alcuni che sono assolutamente da provare. Bagna cauda La bagna càuda è una salsa a […]

Cannelloni alla Rossini: la ricetta originale

cannelloni alla rossini

I cannelloni alla Rossini sono un piatto classico della cucina italiana, nato a cavallo tra il XIX e il XX secolo. Si tratta di un primo piatto ricco e cremoso, a base di cannelloni ripieni di un ragù di di vitello, funghi e carne, e conditi con una besciamella. Ingredienti Procedimento Preparate il ragù In […]

Tortellini: le ricette più golose

tortellini

I tortellini sono un piatto tipico della cucina emiliana, preparato con un impasto di farina, uova e acqua e un ripieno a base di carne, mortadella, Parmigiano Reggiano e noce moscata. Sono un piatto ricco e saporito, perfetto per le occasioni speciali. Ricette di condimento per tortellini I tortellini possono essere conditi in molti modi […]

Ricette valdostane: i piatti più gustosi

ricette valdostane

La Valle d’Aosta è una regione ricca di storia e tradizioni, che si riflette anche nella sua cucina. Le ricette valdostane sono caratterizzate da sapori forti e decisi, che derivano dall’utilizzo di ingredienti locali di alta qualità, come la fontina, la carne di selvaggina, le castagne e il lardo. Seupa à la vapelenentse La seupa […]