Classico o Charmat: differenze e quale scegliere Il mondo delle bollicine è vasto e articolato, e tra i principali metodi di produzione ci sono il Metodo Classico e il Metodo Charmat. Entrambi sono usati per produrre spumanti di alta qualità, ma ci sono alcune differenze chiave tra i due che è importante conoscere per fare […]
Vino e San Valentino possono formare un connubio ideale per invitare l’allegria e la spensieratezza alla tavola imbandita per la festa degli innamorati. Un buon vinello genuino, assunto con moderazione, genera convivialità e incrementa la piacevolezza dello stare insieme, come pure può fungere da cupido per disinibire e ravvivare le classiche cene romantiche al lume […]
La leggenda narra che nel 396 d.C il Vescovo di Milano fosse di ritorno da un viaggio a Vercelli.I cavalli però, a metà strada, si rifiutarono di proseguire il viaggio.Ambrogio, il vescovo, lo prese come un segno divino e così decise di fermarsi proprio a Novara. Qui, lo accolse Gaudenzio. Si dice che, non avendo […]