PRODUZIONE IN VIGNA
ca 90 q.li per ettaro
COLORE
Giallo paglierino leggermente dorato
BOUQUET
Delicato, caratteristico
SAPORE
Pieno, vellutato, asciutto
RACCOLTA
A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale dei nostri vigneti di circa 35 anni
METODI DI PRODUZIONE
Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve, fermentazione in purezza a temperatura controllata (12°-15°) conservazione in serbatoi inox termo-condizionati, imbottigliamento in linea sterile
AFFINAMENTO
In acciaio