Distilleria Beccaris Grappa di Nebbiolo 2006 Shapes

GRAPPA NEBBIOLO DISTILLERIA BECCARIS 2006 LINEA STRAVECCHIA

COLORE
Ambrato luminoso

PROFUMO
Tabacco freschissimo, con un leggero aroma di vaniglia e di pesca nettarina. Ricca e complessa, la breve nota di elicriso nasconde una piacevole spolverata di cannella e un accenno di liquirizia.

SAPORE
Il cioccolato bianco è presente sia al naso che alla bocca, donandole una magnifica setosità. Dopo qualche minuto lasciata a riposare nel calice si apre e il profumo diventa ampio.
Nel retrolfatto vi è un ritorno di uva di Corinto, tabacco da pipa e chips di mela

Grappa Nebbiolo Distilleria Beccaris 2006, ottenuta da una top selection di vinacce di Nebbiolo delle Langhe e dopo un invecchiamento di 15 anni in botti di Rovere.

CURIOSITÀ
La Distilleria Beccaris è nata nel 1951 grazie fondatore Cav. Uff. Elio Beccaris che, con “gioco di prestigio”, fece prendere la decisione al figlio Carlo scegliendo tra tre bigliettini in un cappello.

Il ciclo inizia ogni fine estate con la scelta delle vinacce provenienti dal cuore della produzione vitivinicola situata tra la bassa Langa e le prime colline del Monferrato; vengono poi tutte le fasi della distillazione, dell’invecchiamento e della preparazione delle bottiglie che ogni anno si presentano al mercato dopo un cammino condotto con la ricerca e la passione dell’artista che compie infine la sua opera. La specialità della casa oltre ” Distilleria Beccaris Stravé 1997 ” è senza dubbio la grappa di moscato “cavallo di battaglia” della Distilleria.