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Foffani – Merlot Bianco

Il prezzo originale era: €13,50.Il prezzo attuale è: €11,90. IVA inclusa

Denominazione: MERLOT BIANCO
Zona di produzione: Clauiano – Udine
Vitigni: 100% Merlot
Vendemmia: 2023
Alcol: 12,5% Vol
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 8°C.
Abbinamenti: Pesce, crostacei e frutti di mare crudi, formaggi freschi, molli e cremosi

Esaurito

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Categorie: Enoteca, Friuli, Vini Bianchi

Descrizione

FOFFANI MERLOT BIANCO Vino Varietale Certificazione SQNPI

COLORE
Bianco carta. In alcune annate può presentare un lievissimo accento rosato o ramato.

PROFUMO
Floreale con richiamo alle fragranze della rosa.

SAPORE
Medio corpo, ben strutturato, piacevolmente fresco, secco, perfettamente equilibrato, armonico.

L’AZIENDA FOFFANI MERLOT BIANCO

Quattro generazioni legate al genius loci dell’antica casa di Clauiano.

Giovanni Foffani, ora conduttore dell’azienda assieme alla moglie Elisabetta Missoni, dopo una carriera professionale nei mondi dell’ingegneria e della finanza, si occupa da oltre 20 anni a tempo pieno dell’azienda agricola di proprietà in Friuli. La moglie Elisabetta segue principalmente l’accoglienza e l’organizzazione di eventi. Il figlio Guglielmo, ingegnere biomedico e musicista, contribuisce con la sua creatività alle decisioni di cantina. Lorenzo si occupa degli aspetti di immagine e Marketing, mentre più piccolo dei nipoti, Romeo, sta già correndo nei campi verso il suo futuro.

Partendo dalla coltivazione del vigneto, Giovanni ha dotato l’azienda delle più moderne attrezzature per la cantina e l’imbottigliamento. Con una produzione totale di bottiglie inferiore a 100.000, le attrezzature vengono utilizzate in piccola scala di lavorazione, per assecondare le evoluzioni naturali dei diversi vini: quelli tradizionali del Friuli, gli internazionali tipici delle nostre zone e le nostre creazioni originali, come il Merlot Bianco o il Pinot Grigio Ramato, ben apprezzate nei mercati nazionali e internazionali.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,5 kg

Il Sommelier

ABBINAMENTO

L’anima rossa del Merlot in un elegante abito bianco, una personalità che non si dimentica. Blanc-de-noir moderno, diverso, innovativo, di classe, robusto. Sperimenta pure abbinamenti anche arditi, e divertiti a trovare il tuo preferito.