Hofstätter – Pinot Nero “Meczan”

HOFSTÄTTER PINOT NERO MECZAN

Colore
Rosso rubino brillante e trasparente.

Profumo
Elegante e fine, con note di frutti rossi freschi, ciliegia e lampone, accompagnate da delicati sentori speziati e sfumature floreali.

Gusto al palato
Equilibrato e armonico, con tannini setosi e una buona freschezza. Il finale è pulito, elegante e di piacevole persistenza.

CURIOSITÀ HOFSTÄTTER PINOT NERO MECZAN

Rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e riconoscibili di questo vitigno complesso in Alto Adige. Meczan è il nome storico di una selezione che racconta l’anima più elegante e territoriale del Pinot Nero, coltivato in un contesto alpino ideale per esprimere finezza, equilibrio e precisione aromatica.

Grazie al clima fresco e alle importanti escursioni termiche, il Pinot Nero Meczan sviluppa uno stile misurato e raffinato, lontano da eccessi di struttura o concentrazione. Hofstätter interpreta questo vino con grande rispetto varietale, puntando su bevibilità, eleganza e coerenza stilistica.

Una bottiglia che rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un Pinot Nero altoatesino fine, armonico e profondamente legato al territorio.

Il Sommelier

Momento ideale per degustarlo:
Perfetto per pranzi e cene eleganti, ideale per chi ama vini rossi raffinati e di grande bevibilità.

Temperatura di servizio:
14–16°C per esprimere al meglio finezza ed equilibrio.

Bicchiere consigliato:
Calice ampio da vino rosso, ideale per valorizzare i profumi delicati del Pinot Nero.

Abbinamenti consigliati:

• Carni bianche: pollo, tacchino, coniglio
• Primi piatti: paste ripiene, risotti delicati
• Piatti di terra leggeri: funghi, verdure grigliate
• Formaggi: semistagionati e a pasta morbida