COLORE
ambrato.
PROFUMO
frutta secca, tra cui spiccano i fichi.
SAPORE
Secca e aggressiva.
CURIOSITÀ
La Distilleria Beccaris è nata nel 1951 grazie fondatore Cav. Uff. Elio Beccaris che, con “gioco di prestigio”, fece prendere la decisione al figlio Carlo scegliendo tra tre bigliettini in un cappello.
Il ciclo inizia ogni fine estate con la scelta delle vinacce provenienti dal cuore della produzione vitivinicola situata tra la bassa Langa e le prime colline del Monferrato; vengono poi tutte le fasi della distillazione, dell’invecchiamento e della preparazione delle bottiglie che ogni anno si presentano al mercato dopo un cammino condotto con la ricerca e la passione dell’artista che compie infine la sua opera. La specialità della casa è senza dubbio la grappa di moscato “cavallo di battaglia” della Distilleria.
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