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Mazzoni – Colline Novaresi Vespolina d.o.c. “Il Ricetto”
€13,00 IVA inclusa
- Denominazione: COLLINE NOVARESI VESPOLINA Denominazione di Origine Controllata
- Zona di produzione: Cavaglio d’Agogna, Ghemme (No)
- Vitigni: 100% Vespolina
- Annata 2019
- Alcol: 13%
- Formato: 75 cl
- Temperatura di servizio: 16° – 18°
- Abbinamenti: Aperitivi con salumi e formaggi, primi piatti saporiti, secondi di carne arrosto.
Esaurito
VINIFICAZIONE
Le uve vengono fatte fermentare sulle bucce per 6/8 giorni in vasche d’acciaio, effettuando 3-4 rimontaggi e
follature nei primi giorni, poi a scalare in quelli successivi.
AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio per preservare la speziatura tipica dell’uva vespolina.
COLORE
Rosso rubino brillante.
PROFUMO di fiori rossi speziati e frutti di bosco.
SAPORE
Fresco di buona struttura, persistente.
| Peso | 1.2 kg |
|---|
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