Ramoino – Piagato D.O.C. “MOIE”

Il vino Moie è un Pigato di grande corpo e struttura, fruttato e sapido. Un vino sensuale, rappresentato in maniera perfetta dalla sinuosità della Gazzella di Valencia, dipinta su una pietra da 12 mila anni or sono in una grotta di Valencia in Spagna.

Moie è un Pigato di grande fascino, un’uva che nasce e cresce in Riviera, maturata dal caldo del sole durante il giorno, accarezzata dalla brezza che arriva dal mare durante la sera, uno sbalzo termico che regala al vino un profumo intenso, un sapore di frutta, pesche soprattutto, e mandorle.
Un bicchiere di Liguria, insomma, che ben si sposa con i piatti, di mare e Riviera, che caratterizzano la cucina della Riviera, fatta di verdure ricche di sapore e pesci freschissimi.

Un’ etichetta dice molto del vino che la bottiglia custodisce. Per questo abbiamo scelto, per le migliori selezioni dei nostri vigneti, le prime pitture rupestri, un modo per legare la storia dell’uomo con quella della vite. Così l’arte contemporanea della convivialità abbraccia, idealmente, l’origine del pensiero; del resto tra vita e vite cambia una sola vocale.