Costaruél – Vino Spumante Rosé – Extra Dry

COSTARUÉL VINO SPUMANTE ROSÉ – EXTRA DRY “GOCCE DI PERLA”

COLORE
Rosato Brillante.

PROFUMO
Delicato, armonico e naturale, caratterizzato dalla migliore eleganza donata da note fruttate e fiorite peculiari del Raboso, che fa omaggio di un suo tocco contenuto, ma particolarmente apprezzabile.

SAPORE
Piacevole, armonico, morbido, fresco ed equilibrato.

PERLAGE
Vivace e persistente.

VENDEMMIA
Manuale a fine settembre

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile per 60/90 giorni.

PRESA DI SPUMA
Metodo Charmat lungo, stabilizzazione tartarica a freddo (4°C) e microfiltrazione prima dell’ imbottigliamento.

Residuo zuccherino: 15,50 gr/l
Acidità: 5,50 gr/l +/- 0,5
Pressione: 5,50 BAR

CURIOSITÀ COSTARUÉL VINO SPUMANTE ROSÈ

La “Cuvée Concerto“ esprime già dal nome la sua natura. Un concerto di esperienze gustative, dall’intenso sapore del Raboso, fino al fruttato del Prosecco, la melodia frizzante accompagna il palato lasciandone intatta la sensibilità. Il Rosé sta diventando sempre più una tendenza, forse perchè il mondo non è solo bianco o nero?

Costaruél Vino Spumante Rosé – Extra Dry ” Gocce di Perla”

Gocce di Perle esprime la preziosità delle materie prime utilizzate e l’attenzione ai dettagli nel design sia della bottiglia che dell’etichetta. Le Perle, il loro colore dai riflessi luminosi, la loro ricercatezza ricordano il fine ed elegante perlage. Così le gocce anch’esse di forma sferica si rifanno allo stesso perlage, come se le gocce di perle fossero preziosi sorsi da degustare.

COSTARUÉL

Nasce nel 2008 dalla volontà di valorizzare le tradizioni del territorio di appartenenza, dove la nostra famiglia Lovadina ritrova ancora oggi le sue radici, che nutrono la passione per la qualità.

La cantina produce vini pregiati attraverso uve nobili, coltivate nei vigneti di proprietà situati sulle dolci colline del comprensorio di Conegliano-Valdobbiadene o prodotte da coltivatori locali ben selezionati che lavorano in stretto rapporto con i Lovadina.

Il segreto del successo dei prodotti Costaruél risiede nel saper coniugare l’attenta selezione delle uve alla dedizione artigianale in ogni fase della vinificazione e spumantizzazione fino all’imbottigliamento e stoccaggio.