LESSONA DOC MASSIMO CLERICO 2016
VENDEMMIA
Le uve vengono raccolte a mano solitamente nella seconda metà di ottobre.
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio inox. Fermentazione manolattica in acciaio inox.
AFFINAMENTO
12 mesi in barriques e 12 mesi in botte di rovere francese.
COLORE
Rosso rubino brillante intenso con sfumature granata.
PROFUMO
Intenso e avvolgente. Di frutti rossi e di frutta matura si fondono perfettamente con le note floreali e speziate.
SAPORE
Intenso e persistente, con retrogusto che ricorda la liquirizia.
CURIOSITÀ
Lessona di Massimo Clerico è un blend di uva Nebbiolo e una piccola parte di Vespolina. I vigneti di proprietà della famiglia sono situati sulle colline di Lessona con la migliore esposizione. Terreni di estrazione minerale, sono ricchi di sabbia e permette alle radici della vite di raggiungere ottima profondità, dove assorbiranno tutte le proprietà offerte da questo terreno.
La Cantina dove viene prodotto questo meraviglioso Lessona di Massimo Clerico doc è molto antica: risale al 1740 e ristrutturata poi nel 2004 da Massimo e si trova nel Comune di Lessona in Provincia di Vercelli.
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